تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

كرات اللحم مع المعكرونة , طريقة عمل كرات اللحم بطيقة لذيذة

كرات اللحم مع المعكرونة , طريقة عمل كرات اللحم بطيقة لذيذة كرات اللحم مع المعكرونة , طريقة عمل كرات اللحم بطيقة لذيذة كرات اللحم مع

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-23-2013, 11:42 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ورد الجورى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ورد الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-11-2013
العضوية: 82085
المشاركات: 989
بمعدل : 0.66 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ورد الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي كرات اللحم مع المعكرونة , طريقة عمل كرات اللحم بطيقة لذيذة

المكونات

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم وسطاً .

بصلة متوسطة مفرومة .

ربع باقة بقدونس مفرومة .

ربع باقة حبق مفرومة .

بيضة واحدة .

نصف ملعقة صغيرة ملح .

نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض .

250 غ معكرونة طويلة،

كوب من الكريما الطازجة .

ملعقتا طعام من الزبدة .

ملعقتا طعام من الدقيق .

كوبان من مرقة الدجاج أو مكعبان من المرقة .

وكوبان من الماء .

نصف كوب حبق مفروم.
طريقة التحضير

يخلط اللحم مع البصل، والبقدونس، والحبق، والبيض، والملح والبهار الأبيض.

يقرص خليط اللحم إلى كرات أكبر قليلاً من حبات الكرز، وتقلى هذه الكرات في الزيت الساخن ثم تصفى على محارم ورقية.

تذوب الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق ويخلط معها حتى تفوح رائحة لذيذة. تضاف مرقة الدجاج وتطهى الصلصة حتى تتكثف قليلاً وتبدأ بالغليان.

تطفأ النار وتضاف الكريما الطازجة والحبق المفروم. تحرك الصلصة جيداً.

تخلط هذه الصلصة مع المعكرونة المسلوقة ثم تضاف إليها كرات اللحم.



كرات اللحم مع المعكرونة , طريقة عمل كرات اللحم بطيقة لذيذة
كرات اللحم مع المعكرونة, طريقة عمل كرات اللحم بطيقة لذيذة


مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 09-29-2015 الساعة 03:41 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO