العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقة عمل حلى الكستناء ، وصفة حلى الكستناء

طريقة عمل حلى الكستناء ، وصفة حلى الكستناء طريقة عمل حلى الكستناء ، وصفة حلى الكستناء طريقة عمل حلى الكستناء ، وصفة حلى الكستناء المقادير:

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-23-2013, 09:51 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة الطبخ
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة الطبخ  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-11-2013
العضوية: 83078
المشاركات: 499
بمعدل : 0.12 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة الطبخ غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل حلى الكستناء ، وصفة حلى الكستناء


طريقة عمل حلى الكستناء ، وصفة حلى الكستناء

طريقة عمل حلى الكستناء ، وصفة حلى الكستناء


طريقة عمل حلى الكستناء    ،   وصفة حلى الكستناء hayahcc_1353649911_363.jpg



المقادير:
كيلو ونصف من السكر.
ملعقة طعام من الطحين.

ملعقة طعام من الفانيليا.
100 غرام من السكر الناعم.

الطريقة:
في اليوم الاول تنزع القشور الخارجية عن حبات الكستناء وتغلى في الماء لمدة ثلاث دقائق ثم تنزع عنها القشور الداخلية.
تغمر حبات الكستناء بليتر من الماء ويضاف اليها الطحين المذاب في الماء وتوضع على النار لمدة عشرين دقيقة.
تصفى حبات الكستناء من مياه الغلي.
يغلى ليتر ونصف من الماء بعد ان يضاف اليه 750 غراما من السكر وملعقة طعام من الفانيليا ثم يترك المزيج لليوم التالي.
في اليوم التالي تصفى حبات الكستناء وتترك لمدة 24 ساعة.
تكرر العملية نفسها في اليوم الثالث والرابع والخامس على ان يغلى معه في كل مرة 125 غراما من السكر.
تكرر العملية السابقة في اليوم السادس على ان يغلى معها 250 غراما اضافية من السكر ويترك المزيج الى اليوم التالي.
في اليوم السابع توضع حبات الكستناء في مصفاة لمدة ساعتين.
يضاف اليها السكر الناعم مع القليل من ماء غلي حبات الكستناء.
تغمس حبات الكستناء في مزيج السكر الناعم والماء ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 210 مئوية لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة.
يمكن ان تحفظ حبات الكستناء في مرطبان بعد ان يضاف اليها مزيج الغلي،وإذا كنت من محبي المأكولات والنكهات الفريدة فننصحك بتناول بعض حبات المارون الغلاسيه مع الآيس كريم بنكهة القشدة او الكريما





طريقة عمل حلى الكستناء ، وصفة حلى الكستناء

طريقة عمل حلى الكستناء ، وصفة حلى الكستناء


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO