طريقة عمل تارت المانجو ، وصفة عمل تارت المانجو

[عاشقة الطبخ]

طريقة عمل تارت المانجو ، وصفة عمل تارت المانجو

طريقة عمل تارت المانجو ، وصفة عمل تارت المانجو


طريقة عمل تارت المانجو ، وصفة عمل تارت المانجو

المقادير
مقادير قاعدة التارت
250 غ من بسكويت الشاي المفتت

½ كوب أو 110 غ من الزبد غير المملحة المذوّبة

مقادير الحشوة
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 من البيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
½ كوب من دقيق الذرة
من بشْر قشر الحامض حبة واحدة فقط
2 حبات متوسطة الحجم من المانجو الناضجة مُقشّرة ومُقطّعة إلى مكعبات
2/3 كوب أو 165 مل من كريما الخفق المُبرّدة

الطريقة
يُمزج البسكويت مع الزبد، يُرصّ المزيج في صينية تارت ذات قعر متحرّك قياس 26 سم × 26 سم.
توضع الصينية في البراد لمدة 10 دقائق.
يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى.
تُمزج البيضتان، ومسحوق الفانيلا، ودقيق الذرة في وعاء للمزج.
ثمّ تُسكب المكونات فوق مزيج الحليب الساخن.
يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف.
يُسكب المزيج النهائي في قاعدة التارت المعدة من البسكويت.
يُترك حتى يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة العادية ثمّ تُوزّع مكعبات المانجو برفق على وجهه.
تُخفق الكريمة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد.
تُستعمل الكريمة لتزيين جوانب التارت



طريقة عمل تارت المانجو ، وصفة عمل تارت المانجو


طريقة عمل تارت المانجو ، وصفة عمل تارت المانجو

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل تارت التوت ، وصفة عمل تارت التوت
• طريقة عمل تارت جوز هند ، وصفة تارت جوز هند
• طريقة عمل تارت البلسميك ، وصفة تارت البلسميك
• طريقة عمل كعكة المانجو ، وصفة عمل كعكة المانجو
• وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات