منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   طريقة عمل فطيرة التوت والفراولة ، وصفة فطيرة التوت والفراولة (http://www.hayah.cc/forum/t122639.html)

عاشقة الطبخ 11-23-2013 08:30 AM

طريقة عمل فطيرة التوت والفراولة ، وصفة فطيرة التوت والفراولة
 
طريقة عمل فطيرة التوت والفراولة ، وصفة فطيرة التوت والفراولة



طريقة عمل فطيرة التوت والفراولة ، وصفة فطيرة التوت والفراولة



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...645039_421.jpg
المقادير
الفطيرة

125 جرام زبدة
225 جرام دقيق منخول
50 جرام سكر
بيضة مخفوقة
الحشوة
350 جرام فراولة
225 جرام توت
25 جرام زنجبيل مقشر ومفروم
مبشور ليمونة
750 جرام سكر

الطريقة
يوقد الفرن بدرجة حرارة متوسطة.
ويخلط الدقيق مع الزبدة .ثم يضاف السكر وما يكفى من الماء لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة.
تفرد العجينة.على سطح مرشوش بالدقيق توضع فى صينية فرن مستديره تقطع الجوانب الزائدة
تفرد بقية العجينة وتقطع باشكال مختلفة على ذوقك .
ثم تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية
وتخبزالفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبى.
تغسل الفواكه جيدا وتصفى من الماء وتخلط مع باقى المقادير.
ادهنى قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعى الحشو فى الفطيرة.
ضعى الفطيرة فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية .
قدميها ساخنة او باردة مع الكريمة الطازجة





طريقة عمل فطيرة التوت والفراولة ، وصفة فطيرة التوت والفراولة


طريقة عمل فطيرة التوت والفراولة ، وصفة فطيرة التوت والفراولة


الساعة الآن 09:15 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO