منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   طريقة عمل القطائف المحشوة بالكاستر ، وصفة القطائف المحشوة (http://www.hayah.cc/forum/t122616.html)

عاشقة الطبخ 11-23-2013 07:54 AM

طريقة عمل القطائف المحشوة بالكاستر ، وصفة القطائف المحشوة
 
طريقة عمل القطائف المحشوة بالكاستر ، وصفة القطائف المحشوة


طريقة عمل القطائف المحشوة بالكاستر ، وصفة القطائف المحشوة





2 كوب لبن مغلى
4 معالق كبيرة سكر بودرة
2 بيضة
ربع كوب لبن بارد
2 معلقة دقيق
الطريقة
يخلط البيض والسكر والدقيق باللبن البارد
يضاف اللبن المغلى على المزيج السابق مع التقليب بشدة بمضرب سلك
يرفع الخليط على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر بقوة بالمضرب ويترك يغلى لمدة 3 دقايق
يرفع من على النار ويصب الخليط فى طبق ويضاف اية الفانليا ونستمر فى التقليب لبضع ثوانى ويترك حتى يبرد
طريقة عمل القطايف
يتم تشكيلها على شكل نجمة او أذن قطة (مخروط)
تحمر فى الزيت ليبقى لونها ذهبى فاتح
توضع فى العسل لبضع دقائق وترفع على طبق
يتم حشوها بالكاستر ونضعها فى طبق التقديم وتقدم




طريقة عمل القطائف المحشوة بالكاستر ، وصفة القطائف المحشوة


طريقة عمل القطائف المحشوة بالكاستر ، وصفة القطائف المحشوة


الساعة الآن 01:33 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO