منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   طريقة عمل مينى دونات ، كيفية عمل مينى دونات (http://www.hayah.cc/forum/t122614.html)

عاشقة الطبخ 11-23-2013 07:52 AM

طريقة عمل مينى دونات ، كيفية عمل مينى دونات
 
طريقة عمل مينى دونات ، كيفية عمل مينى دونات


طريقة عمل مينى دونات ، كيفية عمل مينى دونات
المقادير :
ملعقة كبيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافي..
4/3 كوب حليب خالي الدسم
4/1 كوب بيض..
3ملعقة كبيرة سكر…
2ملعقة كبيرة زيت…
2/1ملعقة صغيرة ملح
2 و ثلاث أرباع الكوب طحين..
لعمل الجلايز
3/1 كوب سكر مطحون..1ملعقة كبيرة قهوة دافئة..2ملعقة صغيرة كاكاو بودرة غير محلى.
الطريقة:
تذاب الخميرة في الماء إلى أن تتخمر…توضع في طبق..و يضاف البيض و الحليب السكر و الزيت و الملحو يخلط جيدا…..يضاف الطحين بالتدريج إلى أن تتكون عجينة لينة.
تغطى و تترك في مكان دافى إلى أن يتضاعف حجمها…تقريبا 30 دقيقة.
لتحضير الجلايز:
تخلط 4/1 كوب سكر مطحون ..و القهوة و الكاكاو
يسخن الفرن على حرارة 450°F …تدهن صينيتن فرن…
تفرد العجينة…تقطع إلى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر (و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة أفضل) لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال
ترص في الصينية..تترك 20 دقيقة…ثم تخبز بالفرن..إلى أن تكتسب اللون الدهبي10 دقائق تقريبا.
تخرج من الفرن..و و يخطط الجلايز على الوجه…ترش بباقي السكر المطحون



طريقة عمل مينى دونات ، كيفية عمل مينى دونات

طريقة عمل مينى دونات ، كيفية عمل مينى دونات


الساعة الآن 10:10 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO