العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك

طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-23-2013, 06:59 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة الطبخ
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة الطبخ  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-11-2013
العضوية: 83078
المشاركات: 499
بمعدل : 0.19 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة الطبخ غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك


طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك



طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك
طريقة عمل تشيز كيك   ،   كيفية عمل تشيز كيك hayahcc_1353639581_510.jpg

المقادير
علبة بسكويت دايجستف
100 غ زبدة مذوبة
3 ملاعق طعام سكر

ربع ملعقة صغيرة قرفة
علبة مربى توت بري للتزيين

الحشوة
علبتا جبن فيلادلفيا قشدي
ملعقتا طعام جيلاتين مذوبتان في ربع كوب ماء فاتر
كوب من الكريما
كوب سكر ناعم
صفار بيضتين
رشة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة رش ليمون حامض

الطريقة
يُطحن البسكويت في الخلاط حتى ينعم، ثم يُخلط مع السكر والزبدة والقرفة.
يمد خليط البسكويت في قعر، وحواف قالب تشيز كيك مقاس 24 سم.
يُخبز القالب في فرن على درجة 350 فهرنهايت لمدة ربع ساعة على الأكثر.
ثم يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد.

تحضير الحشوة
بعد تذويب الجيلاتين في الماء الفاتر، يترك جانبا حتى يبرد.
يخلط الجبن مع السكر الناعم، وصفار البيض والفانيليا ويرش الليمون الحامض.
يضاف الجيلاتين، ومن ثم الكريما، ويحرك المزيج بواسطة ملعقة خشبية.
تسكب الحشوة فوق خليط البسكويت، ويمهد سطحها.
ويوضع قالب التشيز كيك في الثلاجة، لمدة ساعة أو ساعتين، ثم يخرج ويوضع في البراد.
يُغطى سطح التشيز كيك بالتوت البري، أو أي نوع آخر من الفاكهة



طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك

طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO