منتديات شبكة حياة - كعكة الازهار بالجبن 2013 , طريقة عمل كعكة الازهار بالجبن 2013

كعكة الازهار بالجبن 2013 , طريقة عمل كعكة الازهار بالجبن 2013
كعكة الازهار بالجبن 2013 , طريقة عمل كعكة الازهار بالجبن 2013

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...523765_700.jpg

المقادير ,,

500 غم عجينة خبز

200 غم زيتون أسود

1 عرق كرفس أبيض مع الورق

100 غم جبن البارمزان المبشور

1 بيض

3-4 ملعقة كبيرة كريمة طازجة

زيت زيتون

ملح

الطريقة:

1- نفرم الزيتون المنزوع النوى خشنا ثم نخلطه في وعاء مع الكريمة، البيض، الجبنة المبشورة،

الكرفس المفروم و رشة ملح.

2 -نفرد العجينة لتصبح بسمك ½ سم و شكل مستطيل 50x30 سم .

3- نقص 6 شرائح بعرض 8 – 9 سم من الجانب الأطول للعجين.

4 -نوزع في منتصف كل منها بالعرض ملعقة كبيرة من الخليط و نطوي العجين من الجانب القصير.

5- نقسم كل قطعة محشية إلى 3 قطع و نطويها بشكل لولبي لنحصل على 18 زهرة.

6- نوزع القطع في قالب مستطيل مدهون قليلاً بالزيت و نغطيها و ندعها لتختمر.

7- نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة.

كعكة الازهار بالجبن 2013 , طريقة عمل كعكة الازهار بالجبن 2013
كعكة الازهار بالجبن 2013 , طريقة عمل كعكة الازهار بالجبن 2013