|
محشي خضار محشي خضار بس غيرررررررررررر السلام عليكم موضوعي هو محشي خضار بس غيرررررررررررر مساء /صباح الخــــير حبيت اسوي محشي وماكان عندي لحم مفروم فقررت اسويه بدون لحم يعني نباتي وطلعت النتيجه مرضيه ورائعه المقادير خضار مجهزه للحشو 2 حبة طماطم كبيره علبة معجون طمام 2 كاس رز مصري مغسول ومنقوع نص حزمة بقدونس مفرومه ربع حزمة كزبره مفرومه كوب بصل اخضر مفروم 2 فص ثوم مفروم ملح -2 حبة ماجي زيت زيتون الطريقه نحضر الحشوه بقلي البصل في زيت الزيتون لحد ماتذبل ونضيف لها علبة معجون الطماطم وحبة ماجي ونحركها كويس لحد ماتذوب حبة الماجي ونضيفله قليل من الملح نرفعه من على النار ونصفي الرز من مائه ونغسله مره ثانيه ونضيفه على الصلصه ونحركها ونضيف لها لكزبره والبقدونس ونخلطهم كويس ونحشي فيها الخضار نجهز القدر الي راح تنطبخ فيه الضار ونضيف قليل من زيت الزيتون ونقلي فيه الثوم نخلط الطماطم مع حبة ماجي ومل كاس الخلاط ماء ونضيفا للثوم ونزيد عليها نصف كاسة الخلاط ماء زياده عن ماء الخلطه طبعا كمية الماء تقديره للطباخه وتنعرف بالنظر بس انا قدرت لكم تقدير نتركها تغلي ونضيف لها الحضار المحشيه طبعا طبخت المحاشي في قدر بخار واحتاجت حوالي نصف ساعه من اغلاق القدر بس بلقدر العادي اطبخها ساعه الى ساعه ونصف بصراحه الطعم طلع لذيذ بدون زفرة اللحم والمهم عجبة ابو الشباب وهذا صوره سريعه للمحاشي http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...421919_310.jpg جربوها ماراح تندمووووووووووووووووووووو ووون شكراً لكم و انتظر ردودكم :) |
|
| الساعة الآن 08:28 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO