الكباب الايرانى 2013 , طريقة سهلة لعمل الكباب 2013

[ورد الجورى]

الكباب الايرانى 2013 , طريقة سهلة لعمل الكباب 2013

الكباب الايرانى 2013 , طريقة سهلة لعمل الكباب 2013
الكباب الايرانى 2013 , طريقة سهلة لعمل الكباب 2013






المقادير:


500 غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقة:


1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة

ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه

كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ.

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي او المعدني

4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج

من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز او الرز



الكباب الايرانى 2013 , طريقة سهلة لعمل الكباب 2013
الكباب الايرانى 2013 , طريقة سهلة لعمل الكباب 2013

مواضيع قد تعجبك:

• الكباب العراقى اللذيذ 2013 , طريقة عمل الكفتة المشوية 2013
• كباب لذيذ , كباب على الطريقة الايرانية , طريقة عمل الكباب الايرانى
• شيش الكباب المشوي بالصور , طريقة تحضير شيش الكباب المشوي
• طريقة عمل كباب سلطاني - اعداد الكباب - وصفة الكباب السلطاني
• الكباب الإيراني اللذيذ 2013 , اكله الكباب الايرانى

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

[عاشقة التميز]

يسلمو كتير
يا ورد الجورى
استمعت بمواضيعك