منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   الكباب العراقى اللذيذ 2013 , طريقة عمل الكفتة المشوية 2013 (http://www.hayah.cc/forum/t121657.html)

ورد الجورى 11-20-2013 10:44 PM

الكباب العراقى اللذيذ 2013 , طريقة عمل الكفتة المشوية 2013
 

الكباب العراقى اللذيذ 2013 , طريقة عمل الكفتة المشوية 2013
الكباب العراقى اللذيذ 2013 , طريقة عمل الكفتة المشوية 2013


المقادير :

كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.


كيلو لحم بقر مفروم ناعم.

كوبين بقدونس مفروم.

كوب بصل مفروم ناعم.

8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة

كوب نعناع أخضر طازج مفروم.

ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.

ملعقتان طعام كمون ناعم.

ملعقتان طعام(بهار حلو).

ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.

فلفل أسود

ملح

سماق



الطريقة :
يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيدا حتى

يتجانس .

يشكل
الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في

خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم

يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل..

وبالعافيه على قلوبكم

الكباب العراقى اللذيذ 2013 , طريقة عمل الكفتة المشوية 2013
الكباب العراقى اللذيذ 2013 , طريقة عمل الكفتة المشوية 2013

عاشقة التميز 11-21-2013 06:39 AM

رد: الكباب العراقى اللذيذ 2013 , طريقة عمل الكفتة المشوية 2013
 
يسلمو كتير
يا ورد الجورى
استمعت بمواضيعك


الساعة الآن 06:54 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO