منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   برياني اللحم , طريقة عمل برياني اللحم (http://www.hayah.cc/forum/t121164.html)

ورد الجورى 11-19-2013 02:29 PM

برياني اللحم , طريقة عمل برياني اللحم
 


برياني اللحم , طريقة عمل برياني اللحم

برياني اللحم , طريقة عمل برياني اللحم


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...320986_957.gif
أسعد الله مسائكم
طبعاً الأطباق من زمان مصورتهم شيء برمضان وشيء بعده بقليل
حابة أشاركم فيهم ويا رب تعجبكم سامحوني على التصوير السيء
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...320987_545.jpg
برياني اللحم

أنصحكم بزيارة هالموضوعين بالأول
برياني روبيان ..

♪ من تناغم المحبة والمودة ♪ الشيف كوكو تقدم لكم كبسة اللحم ♪

برياني الربيان + كبسة اللحم الضاني
..
المقادير
كمية من اللحم الضاني
كمية من الأرز
طبعاً الكميات حسب أعداد الأشخاص بالبيت
بصل
بهارات حب ومطحونة
طماطم
معجون طماطم
منقوع ماء ورد وزعفران
لكن هنا ما فيه ماء ورد عشان ما تطلع نكهة متضاربة خليته ماء عادي
مكسرات مقلية وشرائح بصل مقلية
لبن زبادي
نعناع +كزبرة خضراء + بقدونس
..
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...320987_351.jpg
..
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...320987_496.jpg
..
الطريقة
نفس ما عملت كبسة اللحمة لكن الماء بقدر الضغط خليته قليل تقريباً الربع فقط
او النصف
وسلقت الأرز نصف سلقة عادي
وجينا للطنجرة التحضير أو القدر أو الجدر أو الحلة <<بكل اللهجات العربية
ونحط فيه نصف كمية البصل الشرائح وملعقة زيت وملعقة سمن بلدي مذوب بالبيت اللي فيه نكهة طيبة بيعملوها من الزبدة والبهارات والطحين عشان تمتص الماء من الزبدة وبيحطوا بصل ممكن ما اعرف كل سيدة وطريقتها




برياني اللحم , طريقة عمل برياني اللحم
برياني اللحم , طريقة عمل برياني اللحم




الساعة الآن 04:21 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO