منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   كرات البطاطس 2013 , طريقة عمل كرات البطاطس بالبقسماط (http://www.hayah.cc/forum/t120955.html)

عاشقة الطبخ 11-19-2013 07:02 AM

كرات البطاطس 2013 , طريقة عمل كرات البطاطس بالبقسماط
 
كرات البطاطس 2013 , طريقة عمل كرات البطاطس بالبقسماط



كرات البطاطس 2013 , طريقة عمل كرات البطاطس بالبقسماط


المقـادير :
- 3 بطاطس حجم وسط مسلوقة بـ موية وقطعة ليمون ,
- جبنة حلومي أو جبنة تشيدر ( كرفت ) أو أي نوع تفضلونه ..
- خردل ملعقتين + فلفل اسود + ملح + ملعقتين زبدة ,
- بقدونس مفروم ( حسب الرغبة ) !
- بقسماط + بيضتين مخفوقة + دقيق أبيض ..
الطريقة :
- نهرس البطاطس ونضيف لها الخردل والبهارات والزبدة ..
- نضيف البقدونس للبطاطس ..
- نكوّر البطاطس ونحشيها بالجبنة
- بعد ماتنتهى الكمية كلها نغمسها بالدقيق
الأبيض ومن ثم بالبيض وأخر خطوة نغمسها بالبقسمـاط << هذا سرّ القرمشة
- نقليها بزيت غزير بحراره متوسطة ,
- ع فكرة تقدرون تسونها كمية كبيرة وتخلونها بالثلاجة متى
ماجعتوا تطلعونها وتقلّونها ..
الـصوص للتغميس رح نحتاج لـ :
زبادي + 2 ملعقة مايونيز + فصّين ثوم + ملح وفلفل اسود + ملعقة جبنة سايلة ..
وللرغبة تقدرون تضيفون كزبره مفرومة ناعم ..
- أليمة اذا جربتوها بتدمنونهـا -
وبالعافيـة يارب


كرات البطاطس 2013 , طريقة عمل كرات البطاطس بالبقسماط

كرات البطاطس 2013 , طريقة عمل كرات البطاطس بالبقسماط


الساعة الآن 07:25 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO