جديد الفعاليات
دخول العضوات
11-19-2013, 06:26 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 خبز التوست على طريقة البريوش 2013 , طريقة توست بريوشخبز التوست على طريقة البريوش 2013 , طريقة توست بريوش المقادير: 400جم طحين 1ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية 1/2ملعقة ملح 1ملعقة كبيرة سكر 1حبة بيض 150ملل حليب دافيء 100إلى 125ملل ماء دافيء (حسب نوع الطحين) 2ملعقة كبيرة زيت نباتي١ ملعقة كبيرة ونصف زبدة طرية تقريباً 20جم صينية كيك مستطيلة مدهونة بالزبدة الطريقة: لعمل خبز التوست على طريقة البريوش نضع الطحين ، السكر و الخميرة الفورية في العجانة أو على طاولة العمل ونخلط نصنع حفرة في وسط الطحين ونخلط حبة البيض في مع الحليب الدافيء وملعقة واحدة من الزيت النباتي نسكب المزيج في الحفرة ونبدأ بجمع العجينة مع العجن ثم نضيف الملح نبدأ بإضافة الماء الدافيء تدريجياً مع العجن بعد أن تجمع العجينة وتتجانس نضيف الزبدة الطرية على مرتين أو ثلاث مراحل مع العجن ونواصل العجن ما بين ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن نحصل على عجينة تلمع، ملساء ومتجانسة نسكب ملعقة الزيت النباتي المتبقية في زبدية ونضع فيها العجينة على الوجهين(أي أسفل ووجه العجينة) تغطى بكيس بلاستيك ثم قطعة قماش وتترك إلى أن يتضاعف حجمها بعد أن تتخمر العجينة تنزل بواسطة الأيدي دون عجن تشكل على شكل لولب وذلك بلفها مرة أو مرتين حول نفسها ثم توضع في الصينية المدهونة تغطى خبز التوست بقطعة بلاستيك وقطعة قماش تترك لتختمر ويتضاعف حجمها لكن دون أن يتجاوز حجمها علو الصينية يسخن الفرن على ٤٠٠ فهرنهايت تدخل صينية خبز التوست على طريقة البريوش مباشرة في الفرن تخفض درجة حرارة الفرن قليلاً ٣٥٠ فهرنهايت وتخبز خبز التوست لمدة لمدة تتراوح مابين ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة تخرج خبز التوست على طريقة البريوش من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد نصائح خبز التوست على طريقة البريوش : يمكن الإستغناء عن البيض لمن لا يرغب في طعم البيض لا أنصح بعجن عجينة خبز التوست على طريقة البريوش بعد تخميرها أول مرة وإلا تمزقت العجينة أقترح بتقسيم عجينة خبز التوست على طريقة البريوش إلى قسمين وتشكيلها كرتين ووضعهما في صينية إذا كان تشكيل اللولب أصعب وسوف نحصل على نفس النتيجة تقدم خبز التوست على طريقة البريوش وبالهنا والشفا خبز التوست على طريقة البريوش 2013 , طريقة توست بريوش خبز التوست على طريقة البريوش 2013 , طريقة توست بريوش مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
عاشقة الطبخ 
 جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| 2013 , البريوش , التوست , بريوش , توست , خبز , طريقة , على |
خبز التوست على طريقة البريوش 2013 , طريقة توست بريوش
العرض العادي
| |
الساعة الآن 12:13 PM.