تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

فطيرة الكباب والمينى برجر 2013 , الذ فطيره بالكباب والمينى برجر

فطيرة الكباب والمينى برجر 2012 , الذ فطيره بالكباب والمينى برجر فطيرة الكباب والمينى برجر 2012 , الذ فطيره بالكباب والمينى برجر فطيرة الكباب والمينى

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-19-2013, 05:24 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة الطبخ
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة الطبخ  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-11-2013
العضوية: 83078
المشاركات: 499
بمعدل : 0.34 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة الطبخ غير متواجد حالياً

افتراضي فطيرة الكباب والمينى برجر 2013 , الذ فطيره بالكباب والمينى برجر

فطيرة الكباب والمينى برجر 2013 , الذ فطيره بالكباب والمينى برجر

فطيرة الكباب والمينى برجر 2013 , الذ فطيره بالكباب والمينى برجر

للعجينه /
4 كاسات طحين
ثلث كاس سكر
ثلث كاس ماء
ثلث كاس حليب بودره
نص كاس ماء
ملعقة كبيرة خميرة _ ملعقة كبيرة بيكنغ باود

لفطائر الكباب / أسياخ كباب لحم أو دجاج جاهزه " استخدمت كباب خير زاد " طعمه حلو وشكله مرتب واللي يحب يقدر يسوي الأسياخ في البيت
للميني برجر / لحم مفروم + بصلة مفرومه + بقدونس مفروم + بهارات مشكله + ملح + فلفل + بابريكا + اوريغانو + ريحان جاف
سمسم للوجه / وخس وخيار وطماطم للتزيين وأساس مع البرجر

الطريقة /
نخلط مقادير العجينه مع بعضها ونعجنها مالايقل عن 10 دقائق حتى تصير ماتلزق في اليد
ونغطيها ونتركها في مكان دافي تتخمر حوالي الساعه
الكباب نحطه في صينيه فرن مدهونه بشوية زيت وندخله الفرن نحمره بس لانطول عليه حتى لاينشف
ونجهز أقراص اللحم الصغيره بخلط المقادير مع بعض وتشكيلها أقراص صغيره
ونصفها في صينية الفرن



ونشويها حتى تتحمر واللي يحب يقدر يقليها ويقلي الكباب الحين بعد ماجهزنا الكباب واقراص اللحم نبتدي في العجين
وناخذ كورة من العجين ونفرها بالطول ونحط سيخ الكباب على طرف والطرف الثاني نقصصه مثل الصوره
ونلف العجينه على الكباب



بعد مانخلص من لف الأسياخ نصفها في صينية فرن مدهونه وندهن وجه العجين بشوية حليب بودره مذوبه في شوية ماي
ونحاول نخلي السائل مو خفيف مره

وندخلها الفرن تتحمر ونراعي مانحمرها وايد عشان لاتيبس بعد
وباقي كمية العجين نعملها كرات ونصفها بالصينية وندهنها بالحليب البودره ونرش عليها شوية سمسم وندخلها الفرن
تتحمر على خفيف وهذي بتكون خبز البرجر بس نطلعها من الفرن نقصها من النص ونحفر شوي داخل القطعه اللي بتكون الغطا
ونحط اقراص اللحم والخس والطماط والخيار او حسب رغبتكم مثل ماتسوون البرجر بالعاده
ونقدمهم بالعافيه


فطيرة الكباب والمينى برجر 2013 , الذ فطيره بالكباب والمينى برجر

فطيرة الكباب والمينى برجر 2013 , الذ فطيره بالكباب والمينى برجر

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 11-21-2013, 07:34 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة قسم الازياء والتجميل
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية لؤلؤة العرب

التسجيل: 2-10-2013
العضوية: 79781
المشاركات: 1,998
بمعدل : 1.31 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
لؤلؤة العرب غير متواجد حالياً

عرض البوم صور لؤلؤة العرب  
افتراضي رد: فطيرة الكباب والمينى برجر 2013 , الذ فطيره بالكباب والمينى برجر

مشكورة كتييير
يسلمو يا حبى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO