|
طريقه عمل كفته السمك 2013 , مقادير كفته السمك طريقه عمل كفته السمك 2013 , مقادير كفته السمك طريقه عمل كفته السمك 2013 , مقادير كفته السمك المقادير سمك مغسول بالليمون ومن غير شوك حبتين صغيرة بطاطس حبتين صغيرة جزر بصلة مفرومة ثوم مطحون ملعقة صغيرة زبدة بصل أخضر مقطع صغير نص حبة فلفل رومي مقطع مرة صغير ملح وفلفل أسود وكمون بيضة واحدة 4 ملاعق بقسماط الطريقة يوضع السمك في قدر يحتوي على الماء البارد ونضع فيه حبتين هيل-ونص جزرة-وبصلة صغيرة –وعود قرفة-مكعب ماجي ونتركه على نار خفيفة حتى تبدأ بالغليان حيث تترك 5 دقائق تصفى بعدها وتترك لتبرد تقشر البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران ويسلقان 5 دقائق على البخار (يعني تجيبي قدر وتحطي فيه ماء وتحطي فوقه مصفاة فيها البطاطس والجزر )ويتركا حتى تبرد يطحن السمك بالشوكة يضاف البصلة المفرومة والثوم والبهارات والملح والزبدة تضاف بعدها البطاطس والجزر والبصل الأخضر والفلفل الرومي والبيضة و4 ملاعق بقسماط وإذا حسيتوا إنها تحتاج شوية بقسماط نحط كمان ملعقتين وتخلط مع بعض مزبوط وتشكل بالطريقة اللي تعجبك أنا نوعت وتغمس في البقسماط بس وتوضع في الثلاجة عشان تتما سك تسخن كمية قليلة من الزيت في صينية غير لاصقة وتقلى الكفتة فيها من الناحيتين حتى تصبح ذهبية طريقه عمل كفته السمك 2013 , مقادير كفته السمك طريقه عمل كفته السمك 2013 , مقادير كفته السمك |
| الساعة الآن 07:44 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO