منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   طريقة عمل مخلل اشار 2013 ، كيفية عمل مخلل اشار (http://www.hayah.cc/forum/t120659.html)

عاشقة الطبخ 11-18-2013 10:58 PM
طريقة عمل مخلل اشار 2013 ، كيفية عمل مخلل اشار
 
طريقة عمل مخلل اشار 2013 ، كيفية عمل مخلل اشار

طريقة عمل مخلل اشار 2013 ، كيفية عمل مخلل اشار


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...265093_741.jpg


  • المقادير
  • ربع كيلوغرام فاصوليا خضراء
  • 4 حبات جزر
  • 4 حبات فلفل رومي
  • ربع كيلوغرام حمص منقوع
  • ربع كيلوغرام بازيلاء
  • 2 فص ثوم
  • ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
  • ملعقة كبيرة حلبة
  • 2 كوب عصير ليمون
  • ربع كوب زيت نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
  • ملعقة صغيرة خردل
  • ملعقة صغيرة من حبة البركة
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة شومر حب
  • 3 ملاعق ملح
  • الطريقة
  • تغسل الخضروات و تقطع أجزاء صغيرة ثم تغمر بالماء المغلي و تغطى قليلا
  • يسلق الحمص ثم يضاف إلى الخضروات و كذلك البازيلاء و يقلب المزيج ثم يصفى
  • تحمص البهارات ما عدا الشومر و حبة البركة تحميصا خفيفا ثم تطحن مع الثوم
  • يضاف الثوم إلى الخضروات و كذلك الشومر و حبة البركة و ملح الليمون و يقلب المزيج جيدا ثم يوضع في قنينة زجاجية
  • يضاف عصير الليمون و الزيت و تغلق القنينة جيدا لمدة أسبوع ثم يتم تقديمها


طريقة عمل مخلل اشار 2013 ، كيفية عمل مخلل اشار

طريقة عمل مخلل اشار 2013 ، كيفية عمل مخلل اشار





الساعة الآن 07:24 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO