منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   طريقة عمل كفتة السمك 2013 ، كيفية عمل كفتة السمك (http://www.hayah.cc/forum/t120647.html)

عاشقة الطبخ 11-18-2013 10:54 PM

طريقة عمل كفتة السمك 2013 ، كيفية عمل كفتة السمك
 
طريقة عمل كفتة السمك 2013 ، كيفية عمل كفتة السمك


طريقة عمل كفتة السمك 2013 ، كيفية عمل كفتة السمك
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...264846_686.jpg

المقادير:
1 كيلو سمك
1/2 كوب بطاطس مسلوقة

بيضة
1/4 كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود وكمون
بيض وبقسماط للتغطية
زيت للتحمير

الطريقة:
يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.
يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.
يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط.
يسخن الزيت جيدا وتحمر فيه الكفتة ثم تنشل وتوضع على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد.


طريقة عمل كفتة السمك 2013 ، كيفية عمل كفتة السمك

طريقة عمل كفتة السمك 2013 ، كيفية عمل كفتة السمك


الساعة الآن 09:54 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO