تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل الحمام بالارز , الحمام المحشو بالارز بطريقة سهلة

طريقة عمل الحمام بالارز , الحمام المحشو بالارز بطريقة سهلة طريقة عمل الحمام بالارز , الحمام المحشو بالارز بطريقة سهلة طريقة عمل الحمام بالارز ,

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-16-2013, 03:58 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ورد الجورى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ورد الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-11-2013
العضوية: 82085
المشاركات: 989
بمعدل : 0.66 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ورد الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل الحمام بالارز , الحمام المحشو بالارز بطريقة سهلة


طريقة عمل الحمام بالارز , الحمام المحشو بالارز بطريقة سهلة
طريقة عمل الحمام بالارز , الحمام المحشو بالارز بطريقة سهلة


إذا كنتِ من محبي اللحوم والطيور والمحشية فجرّبي طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز، اللذيذة


طريقة عمل الحمام بالارز , الحمام المحشو بالارز بطريقة سهلة hayahcc_1353067095_946.jpg

المقادير
كبد وقانص
الحمام ,0.25 كيلو
سكر , ملعقة
أرز ,3 أكواب
شطة , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسبل الرغبة
بصل ,3 حبات
حمام ,4 حمامات



طريقة التحضير

- يبشر البصل ويوضع عليه الملح والفلفل ويمزج جيداً.

- يوضع المزيج على
الحمام من داخله وخارجه ويترك 3 ساعات على الأقل.

* لتجهيز أرز الحشو كالتالي:

- تؤخذ ملعقتين من مزيج البصل والملح والفلفل وملعقة سمن وقلبيها على النار حتى يتحول لونها للأصفر

- تضاف إليها الكبد والقانص المقطعه قطعاً صغيرة وتقلب حتى يتحول لونها وكأنها نضجت.

- يوضع الأرز المغسول عليها ويغطى بالماء مع الملح والفلفل ويترك إلى أن يتشرب.

- يرفع عن النار بعد التشرب بالماء ويحشى
الحمام به بحيث يصبح نصف الحمامة محشي بالبصل ونصفها الآخر بالأرز.

- يوضع باقي الأرز على نار هادئة حتى تمام النضج.

- يسلق
الحمام (يوضع عليه ماء مغلي مع ملح حسب الرغبه ويترك حتى تمام النضج).

- يوضع
الحمام في مصفاة ويعصر عليه ليمون.

- يحضر إناء صغير يمزج فيه ملعقة السكر وملح وفلفل وشطه ويرش هذا المزيج على الحمام.

- يوضع
الحمام في سرفيس ويوضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر من جميع الجوانب.

- يقدم معي الشيبسي والأرز المعد سابقاً.








مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 08-22-2015 الساعة 04:04 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO