العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

أسباب فشل الجاتوه

أسباب فشل الجاتوه أسباب فشل الجاتوه 2013 , طريقة عمل ا سباب فشل الجاتوه 2013 أسباب فشل الجاتوه 2013 , طريقة عمل ا سباب فشل

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-13-2013, 11:01 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مسلمة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور مسلمة  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-10-2013
العضوية: 81065
المشاركات: 995
بمعدل : 0.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مسلمة غير متواجد حالياً

افتراضي

أسباب فشل الجاتوه



أسباب فشل الجاتوه 2013 , طريقة عمل ا سباب فشل الجاتوه 2013

أسباب فشل الجاتوه 2013 , طريقة عمل ا سباب فشل الجاتوه 2013


أسباب فشل الجاتوه hayahcc_1352790108_763.jpg


أسباب فشل الجاتوه


لقيت هادا الموضوع و حبيت أحطلكم اياها و إن شاء الله يفيدكم



* جاتوه مكتنز وسميك

كثرة السوائل أو الدهن أو البيض قلة خفق البيض



* الطبقة العلوية يابسة وجافة

ارتفاع في درجة حرارة الفرن مدة الخبز أطول مما يجب



* سطح الجاتوة مشقق ومحدب

كثرة الدقيق قلة في كمية السوائل كثرة خفق مدة المزيج في الصينية غير مستو ارتفاع في درجة الحرارة الفرن



* سطح الجاتوه رطب ولزج

كثرة السكر مدة الخبز اقل مما يجب



* هبوط الجاتوه

كثرة السكر أو كثرة السوائل أو كثرة الزبدة



* تفتت الجاتوه

كثرة السكر والزبدة قلة في الخفق تحضير الصينية بطريقة غير صحيحة تبريد غير كاف للجاتوه

فلذلك لازم تلتزمو بالمقادير و بالطريقة الصحيحة لما تعملو الجاتوه



أسباب فشل الجاتوه 2013 , طريقة عمل ا سباب فشل الجاتوه 2013
أسباب فشل الجاتوه 2013 , طريقة عمل ا سباب فشل الجاتوه 2013


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 11-24-2013, 10:11 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ﻣ̷ﺷ̶͠ڕﻓ̨ة ﻣ̷ﻣ̲̌يّزًة


افتراضي رد: أسباب فشل الجاتوه 2013 , طريقة عمل ا سباب فشل الجاتوه 2013

جزاكي الله خيرا


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO