منتديات شبكة حياة - طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا ، دجاج مسحب محشي

دجاج مسحب محشي بالموزرلا ، طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا ، دجاج مسحب محشي

طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا ، دجاج مسحب محشي
طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا ، دجاج مسحب محشي

شو اخباااركم يا حبايبى
يارب تكونو بخير يا قمرات
تعالو شرفونى فى موضوعى

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...754717_145.jpg

المقادير:

- كيلو دجاج مسحب ومقطع ومدقوق.
- ضمة بقدونس.
- علبة فطر مقطع.
- كاس جبن موزرلا مبشور.
- ملح- فلفل اسود- باربيكا-رشة سماق
-1 ملعقة زيت زيتون
- 2 بيضه مخفوقه.
كأس بقسماط.
زيت للقلي.

الطريقة:

- يملح ويبهر الدجاج ويترك جانبا.
ن – حضر الحشوه وهي بقدونس ناعم وفطر وزيت الزيتون وجبن الموزرلا ورشة فلفل نخلطهم جيدا.
- نفرد قطعة الدجاج ونضع بطرفها الحشوه وتلف وتثبت باعواد الاسنان الخشبيه.
- نضع قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط. ثم تقلى بالزيت.
- نصفها بصينيه بايركس ويوضع عليها ما تبقى من الحشوه.

طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا ، دجاج مسحب محشي
طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا ، دجاج مسحب محشي

مشرفتكم
عـــــــــــــاشقهـ التميــــــــــز