تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

كبة برغل بالبيض

كبة برغل بالبيض كبة برغل بالبيض السلام عليكم موضوعي هو كبة برغل بالبيض السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :smile15: كبة برغل بالبيض من الاكلات العراقية

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-15-2013, 03:30 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت الخير
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور بنت الخير  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-10-2008
العضوية: 68
المشاركات: 521
بمعدل : 0.17 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت الخير غير متواجد حالياً

افتراضي كبة برغل بالبيض

كبة برغل بالبيض

السلام عليكم
موضوعي هو
كبة برغل بالبيض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :smile15:
كبة برغل بالبيض
من الاكلات العراقية الطيبة
المقادير
1 – كوبان من البرغل
2 – بيضتان
3 – نصف كيلو لحم مثروم
4 – بصلة مثرومة
5 – لوز وكشمش
6 – كرفس مثروم
7 – ملح وفلفل اسود
8 – زيت للقلي
طريقة العمل
ينقى البرغل ويغسل ثم يوضع في ماء مغلي ومملح بحيث يغمره مقدار قليل ويترك على النار
تخفف النار ويترك حتى ينشف ماؤه يرفع من النار ويترك ليبرد مع دعكه بالملعقه
يضاف البيض ويعجن به ونضيف الملح والفلفل الاسود نقلي اللحم المثروم في مقلاة ونضيف البصل والكشمش واللوز والملح والبهارات ونضيف بعدها الكرفس المثروم ويترك الخليط حتى تنضج المواد وتبرد
تعمل اقراص صغيرة وتحشى بالقيمة وتغلق ثم تساوى باليد ليصبح شكلها دائريا وتقلى بالزيت الغزير وتقلب بهدوء حتى تحمر وتقدم الى جانب السلطات وهي حارة
بقلمي وابداعي
:smile11:




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO