تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

سمك السردين , سمك على شكل كفتة , طريقة عمل سمك السردين على شكل كفتة

سمك السردين , سمك على شكل كفتة , طريقة عمل سمك السردين على شكل كفتة سمك السردين , سمك على شكل كفتة , طريقة عمل

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-11-2013, 02:02 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ريحانة الوادى
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور ريحانة الوادى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-11-2013
العضوية: 82398
المشاركات: 520
بمعدل : 0.35 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ريحانة الوادى غير متواجد حالياً

افتراضي سمك السردين , سمك على شكل كفتة , طريقة عمل سمك السردين على شكل كفتة

سمك السردين , سمك على شكل كفتة , طريقة عمل سمك السردين على شكل كفتة
سمك السردين , سمك على شكل كفتة , طريقة عمل سمك السردين على شكل كفتة


سمك السردين , سمك على شكل كفتة , طريقة عمل سمك السردين على شكل كفتة images?q=tbn:ANd9GcR8YscetbYNwPq9xp5qAOBOCBZF8ugYdo8v5g18CLrHpzaCiNodWfO6T0W6



طريقة التحضير

تبقى كمية السردين حسب عدد افراد العائلة

اغسلي جيداالسردين وازيلي الجلد والشوك واحتفظي فقط بالهبرة واتركيها تتقطر جيدا من الماء.

ثم اطحنيها في مطحنة اليدوية وضعيها في اناءة.

اضيفي التوابل، الثوم مطحون، البقدونس والقزبر المفروم والملح و.الفلفل الاسود


(كمون فلفل احمر حار ومطحون (الشطة

اعملي هده التوابل بسخاء الا الشطة

الملح وزيت من الا حسن زيت الزيتون

خلطي الكل جيدا .ضعي نصفه على السمك واتحتفظي بالباقي

ممكن زيادة قليل من الرز مسلوق ومصفى للسمك

في طاجين، او قدر ضعي الطماطم المطحونة، ثم اضيفي اليها، المتبقي من التوابل والثوم والبقدونس والقزبر المفروم

وزيت الزيتون والملح
.
خلطي الكل جيدا وضعي الطاجين فوق نار معتدلة، مع الحرص اذا كان الطاجين من الخزف فيستحسن ان تضعيه فوق نار

هاديةاأما اذا كانت طنجرة فيمكنك وضعه على النار العادية.ممكن زيادة قليل من الماء

عندما يغلى الخليط، خذي قليل من السمك واصنعي كويرات بحجم الجوزة وصففيها في الطاجين
.
ممكن اضافة شرائح الفلفل المشوي ا غلقي الطاجين واتركي الكل يطهى لمدة 30 دقيقة، مع المراقبة من حين لاخر
.
عندما يتخثر الخليط، وتطهى السمك يزين بقليل من الزيتون ***** النواة والليمون المصبر قبل رفعه على النار بدقائق
.
تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.


سمك السردين , سمك على شكل كفتة , طريقة عمل سمك السردين على شكل كفتة


سمك السردين , سمك على شكل كفتة , طريقة عمل سمك السردين على شكل كفتة






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO