تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل كباب السمك , كباب السمك مع صلصة الخضار

طريقة عمل كباب السمك , كباب السمك مع صلصة الخضار طريقة عمل كباب السمك , كباب السمك مع صلصة الخضار طريقة عمل كباب السمك ,

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-11-2013, 02:01 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مسلمة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور مسلمة  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-10-2013
العضوية: 81065
المشاركات: 995
بمعدل : 0.66 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مسلمة غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل كباب السمك , كباب السمك مع صلصة الخضار



طريقة عمل كباب السمك , كباب السمك مع صلصة الخضار

طريقة عمل كباب السمك , كباب السمك مع صلصة الخضار


المقادير


شرائح سمك الهامور أو اللقز كيلوغرام
مقطعة إلى قطع متوسطة مناسبة للشواء


ملح


بهار أبيض



الصلصة

ثوم فصان مهروسان


بصلة متوسطة مفرومة


زيت ربع كوب


بندورة 4 حبات مقشرة ومفرومة


معجون البندورة ملعقة طعام


فليفلة حمراء رأس مفروم


فليفلة خضراء رأس مفروم


كزبرة ربع باقة


مسحوق الكزبرة ملعقة صغيرة


بقدونس مفروم ربع باقة




















طريقة التحضير
تنقع مكعبات السمك في كوبين من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض لمدة ساعتين، ثم تصفى وتغرز في أسياخ معدنية.

تحضر الصلصة لتقديمها مع كباب السمك:
يحمى الزيت ويقلى البصل والثوم حتى يذبلا. تضاف البندورة المفرومة ومعجون البندورة، والفليفلة الخضراء والحمراء، والكزبرة اليابسة. يرش الملح.
يطهى الخليط على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة على أن يرفع الغطاء عن القدر قرابة انتهاء موعد الطهو.
تضاف بعدها الكزبرة والبقدونس ويطهى الخليط لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.

تشوى أسياخ السمك على الفحم أو في الفرن.


ملاحظة

يقدم هذا الطبق مع الصلصة المحضرة والأرز الأصفر.

طريقة عمل كباب السمك    ,  كباب السمك مع صلصة الخضار hayahcc_1352628092_696.jpg


طريقة عمل كباب السمك , كباب السمك مع صلصة الخضار
طريقة عمل كباب السمك , كباب السمك مع صلصة الخضار


مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 06-13-2015 الساعة 05:57 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 11-12-2013, 03:07 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية دلوعة حيل

التسجيل: 2-10-2013
العضوية: 79772
المشاركات: 1,991
بمعدل : 1.30 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
دلوعة حيل غير متواجد حالياً

عرض البوم صور دلوعة حيل  
افتراضي رد: طريقة عمل كباب السمك 2013 , كباب السمك مع صلصة الخضار 2013



يعطيكى العافية اختى
بانتظار جديدك


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO