تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

كيك الشوكولاتة تجنن 2013 , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013

كيك الشوكولاتة تجنن 2013 , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 كيك الشوكولاتة تجنن 2013 , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 كيك الشوكولاتة تجنن 2013 ,

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-11-2013, 12:58 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مسلمة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور مسلمة  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-10-2013
العضوية: 81065
المشاركات: 995
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مسلمة غير متواجد حالياً

افتراضي كيك الشوكولاتة تجنن 2013 , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013



كيك الشوكولاتة تجنن 2013 , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013
كيك الشوكولاتة تجنن 2013 , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013


كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624298_989.jpg


العجينة :

175 غرام زبدة ( يعادل سبع ملاعق أكل )
175 غرام سكر
4 بيضات
200 غرام طحين
ملعقتان صغيرتان بكنغ باودر
ملعقة أكل كاكاو
50 غرام شوكلاتة خام ( القابلة للتذويب )



الحشو :


500 مل كريمة للخفق
200 غرام شوكلاتة خام ( قابلة للتذويب )
ملعقتان صغيرتان زبدة


الطريقة :


نأتي بالزبدة والسكر

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624298_590.jpg
نخفقهما خفقاً جيداً حتّى التجانس كما هو موضح هنا

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624298_158.jpg

ثمّ نضع البيض ونخفقه جيداً

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624298_122.jpg

نخلط الطحين والبكنغ باودر والكاكاو ونضيفهم إلى المكونات السابقة ،

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624298_674.jpg

في هذه الأثناء نكون قد ذوبنا الشوكلاتة ، فنضيفها إلى المكونات السابقة ،

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624299_261.jpg
و نخبز العجينة في فرن مسّخن مسبقاً بحرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً
غير أنّه تتغير المدة والحرارة من فرن لآخر ويجب مراعاة عدم خبز الكيكة لمدة طويلة حتى لا تجف ،

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624299_924.jpg

وبعد نضوج الكيكة نقسمّها إلى ثلاثة أقسام ولغير المحترفة في التقسيم تكتفي بشطرها لقسمان فقط .


كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624299_679.jpg* * * * * * * * * *

الحشو :

نبدأ الآن بتذويب ال 200 غرام شكولاتة ،

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624299_369.jpg

وعندما تشارف على الذوبان النهائي نضيف الزبدة ،

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624299_754.jpg

أثناء إذابة الشوكلاتة نبدأ بخفق الكريما ،

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624299_965.jpgكيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624300_858.jpg

ثم نخفق الكريما المخفوقة مع مزيج الشوكلاتة ،

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624300_488.jpg

* * * * * * * * * * * * * * * *

نحشي الكيكة بكريمة الشوكلاتة ونغلفه بها ولكِ حرية التزيين : )

كيك الشوكولاتة تجنن   2013  , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013 hayahcc_1352624300_460.jpg



عندما تتماسك جيداً نضيف مزيج الشوكلاتة والزبدة تدريجياً مع مراعاة عدم السخونة التامة للشوكلاتة





كيك الشوكولاتة تجنن 2013 , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013
كيك الشوكولاتة تجنن 2013 , طريقة عمل كيك الشوكولاتة 2013


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO