منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة (http://www.hayah.cc/forum/t116019.html)

ام زياد العنزى 11-07-2013 01:41 PM

طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
 
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة







المقادير:



  • كيلو لحم مفروم
  • كيلو بطاطس
  • كوب ونصف لبن
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • ملح وبهارات
  • 1/ 2 كوب جبنة رومي مبشورة
  • 2 ملعقة زبدة
  • زيت للقلي
  • كوب بقسماط
الطريقة:

1- قشّري البطاطس، وبعد كده اسلقيها، واهرسيها كويس، وضيفي ليها اللبن والملح.

2- هاتي طاسة وحطّي فيها الزيت، وشوّحي فيها البصل مع اللحمة المفرومة على النار، لغاية ما اللحمة تستوي، وبعد كده تبّليها بالملح والفلفل والبهارات.


3- ادهني الصينية اللي هتعملي فيها بشوية زبدة، ورشّي عليها كمية من البقسماط.

4- افردي نصف كمية البطاطس في الصينية، وافردي فوقيها اللحمة والجبنة المبشورة، وفي الآخر ضيفي باقي البطاطس.

5- رشّي البقسماط فوق الوش، وحطّي ملعقة زبدة، ودخّليها الفرن لحد ما الوش يحمرّ، وبعد كده طلّعيها، وقدّميها.. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة




الساعة الآن 09:21 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO