جديد الفعاليات
دخول العضوات
11-06-2013, 03:53 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 الكرواسونالكرواسون المقادير: الكرواسون العجينة: 6 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء ( حسب الحاجة) 4/3 كوب زيت ذرة 4 ملعقة كبيرة سكر 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة 4 ملعقة صغيرة خميرة فورية 4 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر الحشوة : جبنة أو زعتر مربى شوكلاته كريم خليط التلميع: 1 حبة صفار بيض 3 ملعقة كبيرة حليب رشة صغيرة ملح + فانيليا  الطريقة: تعجن المقادير والابقاء على 3/1 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة ، ثم إضافة الباقي من الزيت. تقطع العجينة إلى 5 – 6 كرات وتغطى ، و تترك في مكان دافىء لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر . تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شوكلاته كريم ....حتى انتهاء المقدار. تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة) تخبر في درجة حرارة 200 ويحمر سطحها. الكرواسون الكرواسون مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
ام زياد العنزى 
 جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
| |
العرض العادي
