تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل الكفتة

طريقة عمل الكفتة طريقة عمل الكفتة السلام عليكم موضوعي هو طريقة عمل الكفتة طريقة عمل الكفتة طريقة عمل الكفتة المشوية طريقة عمل الكفتة المصرية طريقة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2013, 06:00 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل الكفتة

طريقة عمل الكفتة

السلام عليكم
موضوعي هو
طريقة عمل الكفتة

طريقة عمل الكفتة
طريقة عمل الكفتة المشوية طريقة عمل الكفتة المصرية طريقة عمل الكفتة بالصور طريقة عمل الكفتة باللحمة
طريقة عمل كفتة السمك طريقة عمل كفتة الارز طريقة عمل كفتة البرغل طريقة عمل الكباب والكفتة

طريقة عمل الكفتة 44385.png

المقادير:

نصف كيلو لحمة مفرمة - بصلة مفرمة - كسبرة خضرة مفرمة - ملح وفلفل اسمر او اسود وفحم- وزيت .


الطريقة:

التحضير توضع اللحمة فى اناء ثم يوضع البصل والملح والفلفل الاسمروالكسبرة ونتركة نصف ساعة وبعدين نشكلها حسب الرغبة مثل الاصابع او مثل الكرة ثم يوضع طاسة على النار بها زيت ثم توضع الكفتة فى الزيت حتى تحمر ثم توضع فى اناء ويوضع عليهاالفحم يعنى تدخن ثم تقدم حتى تاخذ رائحة الشواء وبالهنا والشفاء مع تحياتى
-------------




المقادير


2/1 كيلو جرام لحم مفروم
1 بصلة , صغيره مبشورة
3/1 كوب بقسماط
1 بيضة , مخفوقه
1 عبوة خلطة الكفتة فاين فودز كنور
2 ملعقة صغيرة نعناع ,جاف مطحون
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور
3 ملعقة صغيرة قشر ليمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم , مفروم
1 ملعقة كبيرة طحينة
3-4 عبوة زبادي
ملح و فلفل


طريقة الطهى

1.يخلط اللحم المفروم والبصل والبقسماط والبيض و خلطة الكفتة و قشر الليمون و نصف كمية النعناع فى وعاء متوسط. يخلط جيدا باليد لمزج جميع المكونات مع اللحم.
2.يشكل الخليط على هيئة أصابع قصيرة وتوضع فى أسياخ للشوى وتشوى الكفتة حتى النضج. يمكن الاستغناء عن الأسياخ وتحمير الكفتة فى ملعقة كبيرة زيت حتى تصير بنيه اللون.
3.يمزج الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والطحينة و الملح و الفلفل و المتبقي من النعناع فى وعاء صغير. يقلب جيدا حتى يمتزج.
4.ترص الكفتة فى طبق التقديم وتغطى بصلصة الزبادى و تقدم فورا.



شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 10-08-2013, 07:11 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 1-9-2013
العضوية: 4876
الدولة: مصر
المشاركات: 2,573
بمعدل : 0.97 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
MERO850 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور MERO850  
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس
قديم 10-29-2013, 07:02 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 28-10-2013
العضوية: 8454
المشاركات: 7
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
saraa1 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور saraa1  
Icon1

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه ايه الجمال ده



رد مع اقتباس
قديم 10-31-2013, 08:58 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه حبيبتي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO