منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   بابا غنوج 2013 , طريقة عمل بابا غنوج 2013 (http://www.hayah.cc/forum/t114746.html)

مسلمة 11-05-2013 04:22 PM

بابا غنوج 2013 , طريقة عمل بابا غنوج 2013
 


بابا غنوج 2013 , طريقة عمل بابا غنوج 2013

بابا غنوج 2013 , طريقة عمل بابا غنوج 2013



المكونات:
١/٢ كيلو باذنجان
فلفل ملون مفروم
٢ بندورة مقشرة ومقطعة
٣ ملاعق كبيرة ثوم مدقوق
١ بصل مقطع ناعم
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
٤ ملاعق كبيرة عصير ليمون
٣ ملاعق كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بقدونس
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
حب رمان للتزيين


طريقة التحضير:
يغسل الباذنجان بالماء وتزال الأوراق الخضراء من حول أعناقها
يشك طويلاً بالسكين ويشوى على النار أو على الفرن
يترك حتى يبرد ثم تنزع قشرته المحروقة ويهرس بالشوكة حتى يصبح ليناً
يضاف الفلفل المقطع، البصل، البندورة، البقدونس، والثوم،. يضاف الملح حسب الرغبة ويحرك جيداً. يوضع دبس الرمان وعصير الليمون ويخلط جيداً.
يقدم بابا الغنوج ويزين بحبات الرمان ويصب عليه زيت الزيتون

وصحتين وعافية


بابا غنوج 2013 , طريقة عمل بابا غنوج 2013
بابا غنوج 2013 , طريقة عمل بابا غنوج 2013


الساعة الآن 07:33 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO