11-04-2013, 10:44 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
فطائر رائعه للشاى و الافطارفطائر رائعه للشاى و الافطار الكميه ملائمه لان يمكن الاحتفاظ بالفطائر بعد خبزها بالفريزر و استخدامها لمده طويله بان تخرجيها من الفريزر قبل التقديم بساعه ) 7 و نصف مج طحين (دقيق) 2 ملعقه كبيره بهار الكعك ( اذا ما عندك جاهز اخلطى الاتى و اطحنيه ناعم و استخدمى منه 2 ملعقه كبيره : ينسون - شمر- زنجبيل-محلب- حبه البركه -قرفه - قرنفل ) + ملعقه حبه البركه خشن ( حب كامل غير مطحون ) نصف باكو زبد درجه حراره الغرفه ( لين ) * و يمكن استخدام نصف زيت مع نصف زيت ( كوب الا ربع حليب لن نستخدمها كلها حسب نوع الططحين الى ان نحصل على قوام مناسب ا يلصق باليد و يكون متماسك بان تكون العجين اسمك قليلا من العوامات ( لقمه القاضى او الزلابيه ) نصف ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه و ربع كبيره خميره فى ربع كوب ماء دافىء و ملعقه سكر ( استخدميها عندما تفور و تخمر بوضعها على العجين ) تخلط المكونات بالطريقه البسيطه و تترك بعد تغطيتها فى مكان دافىء حتى تتخمر و تترك لليله بمعنى ان تعجنيها بالمساء لتصبحى فتخبزيها صباحا ان احيانا المولى عز و جل تشكل الفطائر و تخبز مع ملاحظتها بالفرن و تكون طريه عند اخراجها 350 درجه لمده اقل من ثلث ساعه فطائر رائعه للشاى و الافطار مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الافطار , رائعه , فطائر , للشاى , و |
|