11-04-2013, 09:26 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
فطائر الدونات المحشية بالمربيفطائر الدونات المحشية بالمربي المقادير : * 2 كيس دقيق *2/1 ملعقة صغيرة ملح *4/1 ملعقة كبيرة خميرة *1 بيض مخفوق * 4-6 ملعقة كبيرة حليب * 1 ملعقة كبيرة سكر * 4/1 من المربي طريقة التحضير: * أولاً نضع في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط. * يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة. * يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر. * ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة. * تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال / الجناش البارد. * تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر. * ثم تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة وصحتين فطائر الدونات المحشية بالمربي فطائر الدونات المحشية بالمربي مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدونات , المحشية , بالمربي , فطائر |
|