طريقة تحضير شوربة الكوسة

[ام زياد العنزى]

طريقة تحضير شوربة الكوسة

طريقة تحضير شوربة الكوسة
طريقة تحضير شوربة الكوسة




شوربة الكوسة
المكونات:

• 1/ 2 كيلو كوسة مقطّعة مكعبات
• 1/ 2 كوب دقيق
• ورق لاورا
• ملح وفلفل أبيض
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 2 بصلة متقطعة صغير
• 1/ 2 كوب كريمة لباني
• 2 عود كرفس مقطّع صغير
• 4 كوب شوربة فراخ أو لحمة
• كرات متقطع صغير

الطريقة:
1- حطّي الزبدة مع الزيت على نار هادية، وضيفي عليهم الكرفس والبصل والكرات وورق اللاورا.

2- بعد كده ضيفي الدقيق، وقلّبي الخليط كله مع بعضه على النار، وقبل ما لون الدقيق يتغير ضيفي الشوربة والكوسة، وسيبيهم مع بعض على نار هادية لغاية ما كل المكوّنات تستوي.

3- بعد كده اضربيهم في الخلاط وصفّيهم كويس، وبعدين رجّعي الخليط على النار تاني، وتبّليه بالملح والفلفل الأبيض، وفي الآخر ضيفي الكريمة.. وعند التقديم ممكن تزيّني الأطباق بالبقدونس المفروم.

*******************
طريقة تحضير شوربة الكوسة
طريقة تحضير شوربة الكوسة

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير برجر لحم الديك الرومي مع سلطة الكوسة
• وجبة الكوسة بالنعناع والطماطم اللذيذة لمتبعى الحميه,خطوات عمل الكوسة بالنعناع والطماط
• وجبة الكوسة بالنعناع والطماطم اللذيذة لمتبعى الحميه,خطوات عمل الكوسة بالنعناع والطماط
• وجبة الكوسة بالنعناع والطماطم اللذيذة لمتبعى الحميه,خطوات عمل الكوسة بالنعناع والطماط
• طريقة تحضير شوربة البصل ، شوربة البصل اللذيذة صحة وعافية على قلوبكم ، بالصور شوربة ال

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات