منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقة عمل المشخول ، وصفة لعمل المشخول (http://www.hayah.cc/forum/t114263.html)

عاشقة التميز 11-04-2013 04:28 PM

طريقة عمل المشخول ، وصفة لعمل المشخول
 
المشخول , اجمل طرق المشخول , تحضير المشخول

طريقة عمل المشخول ، وصفة لعمل المشخول
طريقة عمل المشخول ، وصفة لعمل المشخول

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيباتى اعضاء منتدى حياه
كيكفكم ان شاء الله تكونو بخير

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...032120_812.jpg
المقادير
2 كوب أرز أصفر
6-7كوبماء
4 حبةهيل، صحيح
1 عودقرفة (دارسين)
1 ملعقة كبيرة ملح
4 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
الطريقة
اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقه.صفيه.
ضعي الماء، الهيل والقرفة في قدر واسع.
دعيه يغلي ثم أضيفي الملح والأرز، حركيه مرة واحدة.
دعي الماء يعود للغليان ثانية، اتركي القدر بدون تغطية يغلي بقوة لمدة 7-8 دقائق.
سخني الزيت أو السمن في قدر متوسط الحجم.
أضيفي البصل وقلبيه لعدة دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.
خذي نصف كمية البصل وضعيها جانباً. (احتفظي ببعضه للتزيين) .
وزعي الأرز فوق البصل في القدر، انثري بقية البصل فوق الأرز.
غطي القدر بأحكام ، أتركيه على نار هادئة 30-35 دقيقة إلى أن ينضج ويتسكر.
ضعي الأرز في طبق التقديم، وانثري بقية البصل على سطحه


طريقة عمل المشخول ، وصفة لعمل المشخول
طريقة عمل المشخول ، وصفة لعمل المشخول


مشرفتكم
عـــــــــــــاشقهـ التميــــــــــز


لؤلؤة العرب 11-06-2013 05:38 AM

رد: طريقة عمل المشخول ، وصفة لعمل المشخول
 
مشكوورة يا حبيبتى
تسلم ايديكى
ويعطيكى ربى العافيه
على وصفاتك
راح اجربها


الساعة الآن 06:24 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO