منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   طريقة تجفيف الطماطم 2013 , البيتزا والسندويتشات 2013 (http://www.hayah.cc/forum/t113945.html)

مسلمة 11-03-2013 10:46 PM

طريقة تجفيف الطماطم 2013 , البيتزا والسندويتشات 2013
 


طريقة تجفيف الطماطم 2013 , البيتزا والسندويتشات 2013
طريقة تجفيف الطماطم 2013 , البيتزا والسندويتشات 2013

طريــقة تجــفيـف الطمــاطــم *_^

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تجفيف الطماطم

وهو يصلح تحطينه مع البيتزا والسندويتشات

خذي الطماطم الغير مالح (roma tomato) وهو متوفر في كل السوبرماركتات الكبيرة قسم الخضار المستوردة... ميزته الحبوب قليلة لكن ممكن استخدام اي طماطم لكن النكهة لن تكون بنفس الجودة... ومهم ان تكون الطماطم بنفس الحجم كي تجف بنفس السرعة!http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...968400_134.gifhttp://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...968400_134.gif



ببساطة.. قطعيها الى نصفين ثم رشي عليها قليل من الملح وبهارات ايطالية مخلوطة.. ثم ضعيها في طبق تحت الشمس...مع تغطيتها بفلتر (مصفاة مثلا او غطاء تهوية للاكل مثل الذي تغطى به البيتزا والمعجنات وهو الأفضل) للنظافة.... توضع بالشمس في النهار وتدخل في الليل للمطبخ وحسب حرارة الشمس تترك من يومين (الصيف) الى اسبوعين



أتمنى تعجبكم بس عند التجفيف حطوا في بالكم

أنه ماراح يطلع لك كميه كبيره تقدري بس تقطعيهاوتضيفي لها ملح بحري ((ملح خشن )) وتحطيها بالشمس او مكان تكون فيه تهوووية دايم الـى ان تجـف وتحفضيها ببرطــمان بالثلاجه بعد ماتضيفي لها زيت الزيتوون


طريقة تجفيف الطماطم 2013 , البيتزا والسندويتشات 2013

طريقة تجفيف الطماطم 2013 , البيتزا والسندويتشات 2013


دلوعة حيل 11-05-2013 04:24 AM

رد: طريقة تجفيف الطماطم 2013 , البيتزا والسندويتشات 2013
 
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...lRjBeZjxtXSMOw


الساعة الآن 02:21 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO