تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

بسكويت الفستق , طريقة تحضير بسكويت الفستق

بسكويت الفستق , طريقة تحضير بسكويت الفستق بسكويت الفستق , طريقة تحضير بسكويت الفستق بسكويت الفستق , طريقة تحضير بسكويت الفستق لإعداد بسكويت الفستق، نحتاج

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-01-2013, 09:05 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مسلمة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور مسلمة  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-10-2013
العضوية: 81065
المشاركات: 995
بمعدل : 0.66 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مسلمة غير متواجد حالياً

افتراضي بسكويت الفستق , طريقة تحضير بسكويت الفستق



بسكويت الفستق , طريقة تحضير بسكويت الفستق

بسكويت الفستق , طريقة تحضير بسكويت الفستق

بسكويت الفستق  ,  طريقة تحضير بسكويت الفستق hayahcc_1351789514_962.jpg


لإعداد بسكويت الفستق، نحتاج المقادير التالية:
2 كوب زبد لورباك غير مملح وطري.
4.5 كوب طحين.
2 ملعقة صغيرة فانيليا.
150 غرام سكر ناعم.
4 صفار بيض.
4 كوب فستق مطحون.
400 غرام حليب مكثف.

أما طريقة تحضير بسكويت الفستق:
- يمزج الزبد الطري مع الطحين باستخدام اليدين حتّى يصبح المزيج متجانساً.
- تُشكّل حفرة في وسط المزيج الجاف وتُضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض، وتُمزج كافة المكوّنات باستخدام الأصابع.
- تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة، ثم تُدعك بشكل خفيف مع الضغط باستخدام اليدين حتّى تصبح طريّة.
- يُمزج الفستق المطحون في وعاء مع الحليب المكثّف حتّى يصبح المزيج كالمعجون، ثم تُدعك معجونة الفستق بتأنٍّ مع العجينة السابقة حتّى تمتزج بها جيداً، وتُغطّى وتُترك في البرّاد لمدّة ½ ساعة.
- تُرشّ العجينة بالطحين، وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمّع، وترقّ بتأنٍّ حتّى تصبح سماكتها 3 ملم.
- تُقطّع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت، وتوضع القطع على ورقة خبز مدهونة بالزبد مع ترك مسافة 1 سم بين القطعة والأخرى. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، أو حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً.
- تُرفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرفّ لتبرد.
- تُرشّ قطع البسكويت بالفستق بالسكر البودرة حسب الرغبة قبل التقديم.


بسكويت الفستق , طريقة تحضير بسكويت الفستق

بسكويت الفستق , طريقة تحضير بسكويت الفستق


مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 09-14-2015 الساعة 04:11 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO