11-01-2013, 02:57 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طاجن الدجاج ، طريقة عمل طاجن الدجاج المغربيطاجن الدجاج ، طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي طاجن الدجاج ، طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي اهلا بيكم يـــآآحـــلى آعضـآء بمننتدى حيــــــــــــــاه المقادير
طريقة التحضير - نقوم بنقع الدجاج قبل اسنعماله بعض الوقت مع قليلٍ من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه جيداً ثم نغسله بالماء جيداً. - نضع في وعاء الطبخ مع الدجاج البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات و السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق - نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نارٍ متوسطةٍ مدة ساعة أو حتي تتأكدي من إستواء الدجاج. - نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر. - نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتماسك في ذلك الوقت. - نصب المرق فوق الدجاج عند التقديم و نزينه باللوز المقلي و أنصاف البيض المسلوق طاجن الدجاج ، طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي طاجن الدجاج ، طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي مشرفتكم عاشقه التميز مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
11-06-2013, 05:50 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: طاجن الدجاج ، طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي مشكوورة يا حبيبتى تسلم ايديكى ويعطيكى ربى العافيه على وصفاتك | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
، , الدجاج , المغربي , طاجن , طريقة , عمل |
|