مُطبَّق السمك 2013 , تحضير مُطبَّق السمك 2013

[مسلمة]

مُطبَّق السمك 2013 , تحضير مُطبَّق السمك 2013

[CENTER]
[SIZE=5][COLOR=darkolivegreen][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=darkolivegreen]مُطبَّق السمك 2013 , تحضير مُطبَّق السمك 2013 [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=darkolivegreen][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=darkolivegreen]مُطبَّق السمك 2013 , تحضير مُطبَّق السمك 2013 [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=darkolivegreen][/COLOR][/SIZE]
[COLOR=darkolivegreen][SIZE=5][FONT=Simplified Arabic]مُطبَّق السمك. (منطقة الخليج العربي)

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayahcc_1351685618_589.jpg[/IMG]
توجد بين دول منطقة الخليج العربي اختلافات طفيفة في الطريقة التي يُعدُّ بها المُطبَّق، وكذلك في أنواع الأسماك المستعملة فيه.


طريقة إعدادها:


يُنظَّف السمك، ويُجهَّز حسب نوعه ويُسلق ويُحفظ ماؤه.

تُحمَّر بصلة بدون سمن مع رش قليل جدًا من الماء، كلما بدأت تلتصق في قاع القدر.

وبعد أن تحمر يضاف إليها البهار الخليجي واللومي (الليمون المجفف)، وملعقة سمن.

وهذه تسمى الحشو، يقلب لمدة دقيقة، ويُرفع في إناء آخر.

يُحمَّر الأرز بعد غسله، ثم يضاف إليه ماء السمك الحار حتى يغطيه، ثم يُترك على نار هادئة حتى ينضج.

يُرشُّ السمك المسلوق بالدقيق والبهار ويُقلى.

يُسكب الأرز في صحن التقديم، ويُغطى الوجه بالحشو، ويوضع السمك في منتصف الطبق.[/FONT]

[/SIZE][/COLOR]
[SIZE=5][COLOR=darkolivegreen][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=darkolivegreen]مُطبَّق السمك 2013 , تحضير مُطبَّق السمك 2013 [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=darkolivegreen][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=darkolivegreen]مُطبَّق السمك 2013 , تحضير مُطبَّق السمك 2013 [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

مواضيع قد تعجبك:

• تحضير لفافات السمك بالخضار , طريقة تحضير لفافات السمك بالخضار
• طريقة تحضير السمك المشوي , طريقة تحضير السمك المشوي مع الخضار
• فيليه السمك والروبيان المشوي بالصور, طريقة تحضير فيليه السمك والروبيان
• خطوات طبخ صينية السمك بالخضار والمشروم , بالصور تحضير صينية السمك بالخضار
• أوزي السمك مع أرز صيادية بالصور , طريقة تحضير أوزي السمك مع أرز صيادية

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية