منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   رز بالطريقة المغربية , رز بالطريقة المغربية (http://www.hayah.cc/forum/t111717.html)

مسلمة 10-29-2013 03:08 PM

رز بالطريقة المغربية , رز بالطريقة المغربية
 


رز بالطريقة المغربية , رز بالطريقة المغربية

رز بالطريقة المغربية , رز بالطريقة المغربية


مقادير الرز المسقي مع الطريقة
2 زلايف رز
4 زلايف ماء
ملح
نضع المقادير في طنجرة ضغط حتى يجف الماء تماما http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...508897_933.gif
في طنجرة أخرى نضع الدجاج +3معالق كبار من الطماطم المصبرة و بصلة محكوكة و قزبر ومعدنوس مفرومين
+ملح+ملعقة صغيرة من الابزار +نصف ملعقة صغيرة سكينجبير(زنجبيل)+ثوم+نصف كأس صغير من الزيت
نضع الكل على النار ثم نضيف لتر من الماء
بعد ان يغلي الماء نضيف فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة+جزر مقطع مربعات صغيرة +سمن بلدي
ناخذ كمية من المرق ونسقي به الرز ونضعه يفور
ثم نكرر عملية سقي الرز مرتين دون ان نزيله من الاناء الذي يفور فيه
نترك طنجرة الدجاج و الخضر حتى تجف تماما
نضع الرز في اناء التقديم و نضع فوقه الدجاج والخضر
و بالصحة والراحة


رز بالطريقة المغربية , رز بالطريقة المغربية

رز بالطريقة المغربية , رز بالطريقة المغربية


الساعة الآن 12:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO