تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة , طريقة عمل الدجاج مع صلصة الليمون

الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة , طريقة عمل الدجاج مع صلصة الليمون الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة , طريقة عمل الدجاج مع صلصة الليمون الدجاج

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-29-2013, 02:40 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مسلمة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور مسلمة  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-10-2013
العضوية: 81065
المشاركات: 995
بمعدل : 0.66 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مسلمة غير متواجد حالياً

افتراضي الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة , طريقة عمل الدجاج مع صلصة الليمون


الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة , طريقة عمل الدجاج مع صلصة الليمون



الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة , طريقة عمل الدجاج مع صلصة الليمون



الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة الحرّيفة


الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة     ,  طريقة عمل  الدجاج مع صلصة الليمون hayahcc_1351507260_853.jpg

3 صيصان (وزن كل منها 450 غ) أو 6 أفخاذ دجاج
6 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقتا طعام أعشاب متنوعة (إكليل جبل، صعتر، قصعين، بقدونس) مفرومة ناعماً جداً
ليمونتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة جداً
رأس فليفلة حمراء حريفة، منظف من البذور ومقطع إلى شرائح رقيقة
*

1- يوضع الدجاج في طبق ويدهن بالزيت ثم ترش عليه الأعشاب المتنوعة والتوابل، وتضاف شرائح الليمون. يغطى الطبق ويترك جانباً لمدة ساعة على الأقل.

2- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت، وتسخن صينية خبز مسطحة. توضع شرائح الليمون جانباً، وتصف قطع الدجاج في الصينية المحضرة. تخبز قطع الدجاج في الفرن لمدة 35 دقيقة، حتى تحمرّ وتنضج جيداً (عند غرز سيخ في الفخذ، يجب أن يخرج خالياً من* العصارات). ترفع قطع الدجاج من الصينية وتغطى بورقة ألمنيوم، ويحتفظ بالعصارات جانباً. توضع شرائح الليمون في صينية الخبز وتخبز في فرن حرارته 220 درجة مئوية أو 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح مثل الكاراميل.

3- تسكب العصارات في قدر وتترك على النار لتغلي. تضاف الفليفلة الحريفة وتترك الصلصة لتغلي ويتضاءل حجمها. ترش فوقها التوابل. يقطع كل فخذ دجاج إلى نصفين ويوضع في طبق تقديم. توزع حوله شرائح الليمون وتسكب فوقه الصلصة.



الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة , طريقة عمل الدجاج مع صلصة الليمون

الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة , طريقة عمل الدجاج مع صلصة الليمون



مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 02-14-2015 الساعة 08:26 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO