جديد الفعاليات
دخول العضوات
09-26-2013, 02:10 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحمالسلام عليكم موضوعي هو دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم لحبيبتنا اقدم هالدجاجات الرائعات المقادير 2 دجاجه كامله بدون تقطيع ملح فلفل سود فلفل شطه احمر مطحون سماق الصلصه عصير ليمونتين 5 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقه زعتر مطحون وسوف نحتاج الى فحمه واحده الطريقه نملح الدجاج ونبهره بالسماق والفلفل الاسود والاحمر نحضر قنينتين عصير فارغين صغار ونضع بهم ماء الى النصف ونقعد الدجاج على القنينه مثل الصوره  طبعاً القناني في صينيه بها ماء ايضا ً نضع الصينيه بالفرن على درجةحراره 200 قبل نضوج الدجاج بنصف ساعه نخلط الصلصه معاً  وندهن بها الدجاج بواسطة فرشاه في هذه الاثناء نحضر فحمه ونضعها على الغاز لكي تصبح جمره  مش كتير مبين على الغاز مولع بالصوره مش عارفه ليش وكمان الفحمه ما بتبين انها حمره غريب مع اني عدت الصوره عدة مرات نحضر قصدير ونعمله مثل صحن ونضع به ملعقتين من الصلصه السابقه نضع الدجاج في طنجره بعد النضوج طبعاّ  ثم نضع الفحمه في صحن القصدير على الصلصه ونضع الصحن على الدجاجات ونغطي الوعاء بسرعه وهكذا يتشرب الدجاج نكهة الفحم  يقدم مع السلطات والحمص الف صحه يا رب شكراً لكم و انتظر ردودكم :) مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
بنت الخير 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الفحم , القنينه , بنكهة , دجاج , على , مشوي |
دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم
العرض العادي
| |
الساعة الآن 03:13 PM.