تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم

دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم السلام عليكم موضوعي هو دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم لحبيبتنا اقدم هالدجاجات

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-26-2013, 02:10 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت الخير
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور بنت الخير  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-10-2008
العضوية: 68
المشاركات: 521
بمعدل : 0.17 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت الخير غير متواجد حالياً

افتراضي دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم

دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم

السلام عليكم
موضوعي هو
دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم

لحبيبتنا اقدم هالدجاجات الرائعات
المقادير
2 دجاجه كامله بدون تقطيع
ملح
فلفل سود
فلفل شطه احمر مطحون
سماق

الصلصه
عصير ليمونتين
5 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقه زعتر مطحون
وسوف نحتاج الى فحمه واحده


الطريقه
نملح الدجاج ونبهره بالسماق والفلفل الاسود والاحمر
نحضر قنينتين عصير فارغين صغار ونضع بهم ماء الى النصف
ونقعد الدجاج على القنينه مثل الصوره

دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم 1-4.jpg

طبعاً القناني في صينيه بها ماء ايضا ً

نضع الصينيه بالفرن على درجةحراره 200
قبل نضوج الدجاج بنصف ساعه نخلط الصلصه معاً
دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم 2-5.jpg

وندهن بها الدجاج بواسطة فرشاه
في هذه الاثناء نحضر فحمه ونضعها على الغاز

لكي تصبح جمره

دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم 3-5.jpg

مش كتير مبين على الغاز مولع بالصوره مش عارفه ليش وكمان الفحمه ما بتبين انها حمره غريب مع اني عدت الصوره عدة مرات

نحضر قصدير ونعمله مثل صحن ونضع به ملعقتين من الصلصه السابقه
نضع الدجاج في طنجره بعد النضوج طبعاّ


دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم 4-4.jpg

ثم نضع الفحمه في صحن القصدير على الصلصه ونضع الصحن على الدجاجات


ونغطي الوعاء بسرعه
وهكذا يتشرب الدجاج نكهة الفحم


دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم 5-4.jpg


يقدم مع السلطات والحمص
الف صحه يا رب




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 09-26-2013, 06:44 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 1-9-2013
العضوية: 4876
الدولة: مصر
المشاركات: 2,573
بمعدل : 0.97 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
MERO850 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور MERO850  
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO