تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو

طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو المقادير: -حبة متوسطة الحجم من المانغو -بشر

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-26-2013, 02:17 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو

طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو
طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو

طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو hayahcc_1351203454_288.jpg

المقادير:
-حبة متوسطة الحجم من المانغو
-بشر وعصير حبة من الليمون الحامض
-حبتان من بصل الربيع، مقطعتان إلى قطع رقيقة
-350 غراماً من الروبيان منزوعة القشور (يجدر شراء حوالي 500 غرام من الروبيان بقشوره)
-ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار منزوع البذور ومقطع إلى قطع رقيقة
-أوراق الكزبرة، للتزيين

طريقة التحضير:
1- تقشّر وتقطّع حبة المانغو من جانبي البذرة، ثم تفرم إلى قطع مكعّبة. تضاف في وعاء مع بشر وعصير الليمون الحامض وبصل الربيع.
2 -يقشّر الروبيان، ويشقّ طولياً ويسحب الخيط الأسود منه. ثم، يغسل جيّداً ويجفّف.
3- يضاف الزيت إلى مقلاة، وحين يسخن يقلّب الروبيان، وذلك حتى يتحوّل لونه إلى الوردي من الأسفل. ثم يقلّب ويضاف الفلفل الأحمر الحار، مع الطهو لمدة دقيقتين إضافيتين، وذلك حتى يصبح الروبيان وردي اللون من جوانبه كافّة. يضاف خليط المانغو، مع التحريك.
4- توزّع سلطة المانغو والروبيان بواسطة الملعقة على الأطباق التي تزيّن بأوراق الكزبرة.

(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).


طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو
طريقة عمل الروبيان الحارّ وسلطة المانغو


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO