تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز

طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز مقادير "البودينغ": -100 غرام من الدقيق الخاص

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-26-2013, 01:50 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز

طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز
طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز

طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز hayahcc_1351201856_270.jpg


مقادير "البودينغ":
-100 غرام من الدقيق الخاص بالحلويات
-100 غرام من الزبدة الطرية
-100 غرام من السكر الأسمر
-بيضتان
-ملعقتا طعام من الحليب
-حبة من الموز، مهروسة
-100 غرام من أزرار الشوكولاته السادة

مقادير الصلصة:
-150 ملليلتراً من الكريما المزدوجة الجاهزة Double cream
-50 غراماً من الزبدة
-125 غراماً من السكر الأسمر
-ملعقتا طعام من الكاكاو
-6 قوالب صغيرة من "البودينغ" المدعوكة بالزبدة

طريقة التحضير:
1- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- لإعداد "البودينغ": في وعاء، ينخل الدقيق، ثم يضاف كل من الزبدة والسكر الأسمر والبيض والحليب، مع الخفق في الخلاط الكهربائي، حتى يتشكّل مزيج ناعم ومتجانس. ثم، يغلّف هذا المزيج بهرس الموز وأزرار الشوكولاته.
3- يوزّع هذا المزيج على القوالب بالتساوي، وتوضع هذه الأخيرة على الصينية الخاصة بالخبز في وسط الفرن، وذلك لمدة 20 إلى 25 دقيقة. ويمكن التأكد من نضوجها، عند الضغط على وسطها برفق بواسطة الشوكة.
4- يتمّ إخراج القوالب من الفرن، وتدع جانباً لتبرد، وذلك لمدّة 5 دقائق.
5 -لإعداد الصلصة: في هذه الأثناء، توضع مقلاة على نار خفيفة، تضاف الكريما والزبدة والسكر الأسمر والكاكاو، ويبقى هذا المزيج حتى ذوبان الزبدة والسكر. ثم، تضاعف الحرارة حتى غليان المزيج، ثم تخفف الحرارة، حتى تتّخذ الصلصة كثافة معيّنة.
6- بعدها، تطفأ النار، وتدع جانباً، حتى تبرد قليلاً.
7- طريقة التقديم: توضع القوالب في أطباق التقديم وتسكب الصلصة فوقها. تقدّم ساخنة.
(هذه المقادير تكفي خمسة أشخاص)




طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز
طريقة عمل "بودينغ" الشوكولاتة مع الموز


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO