تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح

طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح لإعداد معمول بحشو التفاح، نحتاج المقادير التالية: 1/2 كوب حليب.

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-25-2013, 10:49 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح

طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح
طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح

طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح hayahcc_1351190978_110.jpg



لإعداد معمول بحشو التفاح، نحتاج المقادير التالية:

1/2 كوب حليب.
1 كوب زبدة.
1 كوب دقيق.
2 كوب سميد.
1/4 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
2 تفاح أخضر مُقشر.
سكر بودرة, للتزين.
1/2 ملعقة كبيرة زبدة للحشوة.
3 ملعقة كبيرة سكر بني للحشوة.
1 ملعقة كبيرة قرفة للحشوة.

أما طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح:

- يُخلط الحليب مع الزبدة في إناء عميق على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان.

- في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، السميد والسكر باستخدام ملعقة خشبية.

- يُضاف خليط الحليب والزبدة مباشرة على الدقيق مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية، يُترك ليبرد قليلاً.

- يُضاف ماء الزهر ثم تُعجن المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج تماماً.

- يُنقل العجين إلى وعاء أخر جاف ونظيف، يُغطى بالبلاستيك ويُوضع بالبراد لمدة 8 ساعات.

- في تلك الأثناء، يُذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة، تُضاف مكعبات التفاح والسكر البني وتُقلب المكونات.

- تُخفف الحرارة وتُترك على النار لمدة 10 دقائق "حتى يذبل التفاح"، تُترك لتبرد.

- يُقسم العجين باليد على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل، يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة "مجوفة"، تُحشى بملعقة صغيرة من حشو التفاح ثم يُغطى الحشو بالعجين "يُمكن استخدام القوالب الخاصة بالمعمول".

- تُرص في صاج فرنٍ، تُخبز في الرف الأوسط من الفرن لمدة 25 دقيقةٍ أو حتى يصير لونها ذهبياً، يُترك ليبرد ثم يُرص في طبق التقديم ويُزين بالسكر البودرة.





طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح
طريقة تحضير المعمول بحشو التفاح



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO