تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا

طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا لإعداد الخضار المشوية مع

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-25-2013, 10:32 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا

طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا
طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا



طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا hayahcc_1351189965_791.jpg



لإعداد الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا، نحتاج المقادير التالية:

حبة فلفل أحمر مربعات متوسطة للخضار.
حبة فلفل أخضر مربعات متوسطة للخضار.
4 حبة بطاطا صغيره، أنصاف للخضار.
حبة باذنجان مقطع حلقات للخضار.
حبة كوسا مقطعة حلقات للخضار.
حبة جزره مقطعه حلقات للخضار.
0.25 كيلو غرام الاسبارغوس "هليون" للخضار.
حبة فلفل أخضر حار لصلصه الشارمولا.
حبة فلفل أحمر لصلصه الشارمولا.
حبة فلفل أخضر لصلصه الشارمولا.
3 فص ثوم لصلصه الشارمولا.
حبة بصل مفروم لصلصه الشارمولا.
5 حبة بندورة لصلصه الشارمولا.
6 حبة مشروم للخضار.
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون للخضار.
2 ملعقة كبيرة ليمون للخضار.
ملح وفلفل للخضار, حسب الرغبة.
3 بيضة مسلوق أرباع للخضار.

أما طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا:

لإعداد صلصة الشارمولا:

- يسخن الجزء الأعلى من الفرن "الشواية".

- ترص البندورة والبصل والثوم والفلفل في صاج وتوضع في الفرن لمدة 7_10دقائق أو حتى يتلون قشر البندورة والفلفل.

- يقشر الخضار ويوضع مع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي مع مراعاة عدم الخفق المستمر لتصبح قطعاً وليست ناعمه ثم تتبل بالملح والفلفل

ولإعداد الخضار:

- يسلق الإسبارغوس في ماء مغلي مضاف اليه ملح.

- يوضع في ماء مثلج، مباشرةً للحفاظ على لونه الأخضر.

- تسخن الشواية جيداً.

- تضاف الخضراوات الى الاسبارغوس وملعقتان من زيت الزيتون وتتبل بملح وفلفل.

- ترص الخضار فوق الشواية وتترك 5 دقائق مع التقليب أو حتى تأخذ علامة الشواء من الجهتين.

- تتبل الخضار الساخنة بالمتبقي من الزيت وعصير الليمون.

- تقدم الخضار مع الصلصة والبيض المسلوق.




- تُقدم ساخنة أو دافئة مع سلطة الزبادي.


طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا
طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO