منتديات شبكة حياة - {{{ مربى الكرزcherry jam }}}

:0132::0132::0132:

{{{ مربى الكرزcherry jam }}}
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/40664.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/40665.png

1 كج كرز

5 أكواب سكر ناعم

1 كوب ماء

طريقة التحضير

نغسل الكرز جيدا وننزع نواه‏‏‏.‏‏

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/40666.png

نضع الماء والسكر فى اناء على النار
ونتركهما لفترة ربع ساعة أو حتى يبدأ المزيج
يغلف ملعقة التحريك جيدا‏‏‏.‏

نضيف حينها الكرز ونتركه على النار
لمدة عشرين دقيقة‏‏‏.‏
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/40667.png

نعرف أن المربى قد أصبحت جاهزة بعد مرور
ذلك الوقت عندما تتوزع جبات الكرز جيدا
فى السائل ولا تصعد إلى السطح السائل‏‏‏.‏‏‏

يوضع فى البرطمانات ويقفل بإحكام‏‏‏.‏‏‏
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/40668.png

نستطيع أن نضيف الجزر المبشور إلى الكرز

فهذا صنف خضر يتلائم جيدا مع الكرز‏‏‏.‏‏‏