![]() | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
![]() صينية سمك فيليه بالبطاطا والطحينية سهلةبسم الله الرحمن الرحيم المقادير: سمك فيليه حبتين بطاطا فصين ثوم ملعقة كبيرة ونصف كزبرة خضراء مفرومة ملعقة صغيرة خل ابيض ملئ فنجان وربع طحينية سائلة عصير ليمونة ملح ماء دافئ الطريقة: نضع الثوم والكزبرة ورشة ملح وبندقهم (نهرسهم ) جيدا ونضع عليهم عصير الليمونة ![]() ثم نتبل السمك بخلطة الثوم والكزبرة والليمون ونضعها جانبا ![]() نقطع البطاطا مكعبات ونقليهم ونضعهم على ورق لتنشيف الزيت ![]() ثم نضع بالخلاط الطحينية والخل وماء دافئ وملح ونخلطهم ونضعهم بطنجرة على النار ويحرك الخليط باستمرار حتى الغليان ![]() ثم نضع السمك بالصينية ونوزع عليها البطاطا المقلية ![]() ثم نضع خليط الطحينية على البطاطا والسمك ![]() ثم نغطي الصينية بالقصدير ونضعها بالفرن حتى الاستواء الافضل يضل فيها شوية مرقة لانها بعد ما تطلع من الفرن بتنشف شوي وصحتين ![]() مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| ![]() دائما مبدع ومتألق في مواضيعك مشكور على الطرح الروعه واحنا في انتظار جديدك والله يعطيك العافيه | ||||||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالبطاطا , سمك , صينية , سهلة , فيليه , والطحينية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|