كيفية عمل سندويتش كبد

[عاشقة التميز]

كيفية عمل سندويتش كبد

مرحباااا حبايب فى منتدى حياة







لمقادير

كمون ,0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة,0.5 ملعقة صغيرة
مكعبات ماجي ,2 مكعب
كبدة دجاج ,3 كيلو
زنجبيل مطحون,0.5 ملعقة صغيرة
ثوم ,5 فصوص
بصل , حبة
فلفل أحمر ,0.5 ملعقة صغيرة
زبدة ,3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون ,0.5 كوب
كزبرة خضراء مفرومة,0.25 كوب
خبز صمون أو عربي , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- تقطع الكبدة الى مكعباتٍ صغيرةٍ.
- تذاب الزبدة في وعاءٍ للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً ويترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة 3 دقائقٍ .

- تضاف الكبدة مع البصل والثوم والزنجبيل ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً.

- يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج.

- يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار.

- يحشى خبز الصمون أو الخبز العربي بخليط الكبدة.

- تقدم الساندويشة ساخنة مع طبقٍ من البطاطا المقلية وشرائح الليمون.
تحياتى لكم مشرفة عاشقة التميز

مواضيع قد تعجبك:

• كيفية عمل سندويتش البرجر
• سندويتش كالسيوم
• كيفية تحضير سندويتش خبز أسمر بالخضار و الجبن
• كيفية تحضير سندويتش خبز أسمر بالخضار و الجبن
• طريقة عمل سندويتش سجق

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ