منتديات شبكة حياة - اعملى سندويتش اللحمة مع الصلصة

مرحباااا حبايب فى منتدى حياة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...571450_859.jpg
المقادير

فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت نباتي ,0.75 كأس
بصل أحمر مقطَّع حلقات, حبة
ملفوف أخضر مفروم ناعم, كأس
لحم غنم مفروم ,0.50 كيلو
جزر طازج مقطَّع بحجم متوسط,2 حبة
خيار مبشور,2 حبة
صلصة الغواكومولي , كأس
خبز تورتيلا ,8 حبة
ملح , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- إمزجي لحم الغنم مع الفلفل الأسود والملح وقومي بصنع كراتٍ منها بحجم متوسط.

- ضعي زيت القلي على نارٍ متوسطة الحرارة وقلبِّي كرات لحم الغنم المفروم فيها لمدة 5 دقائق.

- أضيفي حلقات البصل الأحمر واستمري في تقليبها مع كرات اللحم حتى تنضج، ثم صفي كرات اللحم والبصل جيداً من الزيت.

- قومي بتسخين خبز التورتيلا بالفرن أو بواسطة المايكرويف.

- ضعي ملعقتين من صلصة الغواكومولي على خبز التورتيلا الساخن ثم ضعي كميةً بسيطة من الملفوف المفروم، والجزر المُقطَّع، والخيار المبشور، وأخيراً كرات اللحم والبصل.

- قدِّمي سندويش لحم الغنم مع صلصة الغواكومولي والخضار ساخناً على مائدتك وتمتعي بالطعم اللذيذ. تحياتى لكم مشرفة عاشقة التميز