حياة طريقه عمل العجة باللحمة

[عاشقة التميز]

حياة طريقه عمل العجة باللحمة

مرحباااا حبايب فى منتدى حياة

المقادير

بصلة كبيرة مفرومة ناعما,
لحم مفروم خشن,200 غرام
دقيق أبيض , كوب
سبانخ مفرومة ,3 أكواب
بيض طازج,6 بيضات
حليب ,0.5 كوب

طريقة التحضير

- توضع السبانخ المفرومة في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم تغسل بالماء البارد وتصفى في مصفاة لتجف قليلا.

- توضع نصف كمية السمنة أو الزيت على نار قوية ويقلى فيها اللحم المفروم جزئيا.

- يفرك البصل المفروم بالملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو.

- يضاف البصل إلى اللحم ويخلط معه لبضع دقائق.

- ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد.

- يخفق البيض في وعاء مع الدقيق والحليب.

- يضاف إليه اللحم مع السبانخ والبصل والقليل من الملح، يحرك المزيج جيدا بملعقة.

- تسخن بقية السمنة أو الزيت في صينية ويسكب فوقها المزيج بالتساوي قبل إدخاله إلى فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج العجة جيدا.

- تقطع العجة إلى قطع وتقدم ساخنة

تحياتى لكم مشرفة عاشقة التميز

مواضيع قد تعجبك:

• العجة بالبطاطس , اكله العجة بالبطاطس , مقادير العجة بالبطاطس
• العجة الفرنسية الاسرع في التحضير - طبخ العجة على الطريقة الفرنسية بالصور
• العجة مع البندورة اللبنانيه - خطوات تحضير العجة بالصور
• طريقة عمل العجة الأسبانية - العجة الأسبانية بالصور - طريقة عمل العجه
• طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور من برنامج الشيف اسامة السيد ،الجلاش باللحمة

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ